Cuisson par induction: grande réactivité et performances élevées
La cuisson par induction vous permet un réglage immédiat et très précis de la puissance, que ce soit pour mijoter à feu doux ou saisir à feu vif. Seul le fond de la casserole est chauffé; la surface du plan de cuisson, elle, ne l’est pas.
Puissance maximale, exactement quand vous en avez besoin
La puissante fonction Booster de cette table de cuisson a été conçue pour vous offrir rapidement un surplus intense de chaleur qui vous aidera à cuisiner un plat en un rien de temps.
Minimisez les risques et tirez parti de la chaleur résiduelle.
Grâce au témoin de chaleur résiduelle, vous savez avec précision si les plaques sont encore chaudes. Vous évitez de vous brûler et pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour garder des plats au chaud.
Fonction Stop+Go pour mettre en pause la cuisson
Lorsque vous vous lancez dans une recette compliquée, les pauses ne doivent pas constituer un obstacle. Appuyez sur la fonction Stop+Go pour que la plaque reste chaude. Cette fonction utile se souvient de vos paramètres de cuisson et les réactive lorsque vous souhaitez revenir aux fourneaux.
Maîtrisez les recettes en un rien de temps
Une plaque de cuisson à induction réagit rapidement et précisément. La zone de cuisson atteint immédiatement des températures élevées selon les besoins ou se réchauffe simplement à un niveau bas.
Pour la plus efficace des conversions électricité/chaleur
Avec la technologie à induction, il n'est plus nécessaire de préchauffer pour atteindre la température voulue ; ainsi, la consommation électrique est aussi efficace que possible.
