Performance sous vide
Mise sous vide efficace. La pompe fait un vide franc et la soudure est étanche, gage d'une conservation prolongée.
Mise sous vide efficace. La pompe fait un vide franc et la soudure est étanche, gage d'une conservation prolongée.
Solidité à toute épreuve. Une mécanique solide, dans la tradition d'exigence de la marque.
Ergonomie réussie. L'interface est intuitive et la mise en route se fait d'une simple commande.
| Marque | Berkel |
| Référence | BK-ACO1064 |
| Catégorie | Mise sous vide Berkel |
| EAN | 8050040424580 |
Tous les accesoires pour Berkel Vacuum ont ètè testès et certifiès pour le contact avec les aliments.
Détails
Matèriau multicouche brevetè, sans Bisphènol A. Tous les accessoires ont ètè testès et s’avèrent appropriès et certifiès pour le contact avec les aliments.
Utilisation conseillèes
Congèlateur et rèfrigèrateur. Dècongèlation au micro-ondes. Ébullition dans une eau à 100 °C pendant 1 heure max.
Adaptès à la cuisson sous-vide au four à vapeur ou à eau (90 °C max pendant 72 heurs max)
