Qualité de la lame
Lame tranchante. La qualité de forge se ressent : la lame est équilibrée et efficace.
Lame tranchante. La qualité de forge se ressent : la lame est équilibrée et efficace.
Assemblage soigné. Les matériaux inspirent confiance et l'assemblage est net, sans jeu ni plastique bas de gamme.
Équilibre en main. L'équilibre et le manche assurent une prise en main sûre et confortable.
| Marque | Berkel |
| Référence | BK-KEP1SN26SRRBL |
| Catégorie | Couteaux Berkel |
| Couleur | rouge |
| EAN | 8054615798410 |
Le couteau pour les spécialistes du poisson
Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet une coupe fine de poissons crus comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de force égale. Idéal pour préparer des sushis.